| | | | | |

Witlof salade met sardines, augurk, radijs en olijven

Ik maak gebruik van affiliate links. Meer informatie daarover vind je in het menu onder samenwerking.

Makkelijke salade bomvol omega 3. Je kunt hiervoor vis uit blik gebruiken. Neem wel duurzaam gevangen vis! Koolhydraatarm als je augurk uit het zuur gebruikt, niet zoetzuur!

Dieet en ‘vrij van’

Koolhydraatarm en paleo.

AIP en ‘vrij van’ bij gebruik van (plantaardige) yoghurt in plaats van mayonaise.

Let op: voor kha altijd zure pickles (zoals augurken) gebruiken en geen zoetzure. In zoetzuur zit suiker. Als het zou gaan om gefermenteerd zuur wordt de suiker ‘opgegeten’ door de bacteriën. Maar pickles worden niet gefermenteerd en de suiker eet je dus nog zelf.

Witlof salade met sardines, augurk, radijs en olijven

Marjolein
Makkelijke salade bomvol omega 3. Je kunt hiervoor vis uit blik gebruiken. Neem wel duurzaam gevangen vis! Koolhydraatarm als je augurk uit het zuur gebruikt, niet zoetzuur!
5 van 1 stem
Bereiding 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Vrij van (Pseudo)granen, A1 caseïne, Gluten, Koemelk, Lactose, Nachtschade, Noten, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Soja, Suiker, Vlees, Zaden, Zuivel
Dieet AIP, Glutenvrij, Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt, Paleo
Trefwoord Lente en zomer, Out of the box
Gang Salades
Keuken Europees
Porties 1 persoon
Calorieën 360 kcal

Benodigdheden

  • kom, mes, (steel)pannetje

Ingrediënten
  

Bereiding
 

  • Was en snij de witlof en meng de mayonaise en olijfolie erdoor. Was en rasp de radijsjes en meng erdoor. Halveer de olijven en snij de zure bom in kleine stukjes en verdeel erover. Pluk de sardines in stukjes en verdeel erover.

KORTINGSCODES

Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (nw klanten 5%)

Funky Fat Choc: Eetlekkeranders10 (10%)
Vlees van Ons: Eetlekkeranders10 (nw klanten 10%)

Notities

Koop blikjes met vis die zo duurzaam mogelijk gevangen is. Bijvoorbeeld van Fish tales.
Koop augurk in zuur, niet in zoetzuur.

Voedingswaarde

Calorieën: 360kcal | Koolhydraten: 1gr | Eiwitten: 30gr | Vetten: 25gr | Verzadigd vet: 3g | MO vet: 8g | EO vet: 12g | Vezels: 3gr | Vitamine A: 324IU | Vitamine B1: 0.1mg | Vitamine B2: 0.3mg | Vitamine B6: 0.3mg | Vitamine B12: 11µg | Vitamine C: 9mg | Vitamine D: 6µg | Vitamine E: 5mg | Natrium: 1153mg | Magnesium: 58mg | Kalium: 641mg | Calcium: 499mg | Koper: 0.3mg | Foliumzuur: 29µg | IJzer: 4mg | Fosfor: 603mg | Selenium: 64µg | Zink: 2mg

Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld in notities.

Standaard berekend voor suikervrije variant. Erythritol in plaats van ahornsiroop, honing en kokosbloesemsuiker (indien van toepassing en tenzij anders vermeld bij notities).

Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!
Vragen?

Eén reactie

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sterren geven