Wie ben ik?
Ik ben Marjolein Eikenboom. Ik ben 5 jaar geleden door iets gebeten. Met een grote kring als gevolg. En daar lag ik ineens: dagenlang in bed met een blinddoek tegen het licht en een continu snerpende piep in mijn oren. Ik viel flauw en ik kon niet goed meer praten. Hoewel mijn huisarts mij niet serieus nam bleek het ernstig: lyme. Inmiddels chronisch geworden. Door gericht te behandelen heb ik een deel van mijn gezondheid én mijn leven terug. Anders eten heeft mij daarbij geholpen. Maar makkelijk is dat niet. Lees hier meer over mijn verhaal.
Recepten voor ‘anders eten’
Ik heb veel geleerd in mijn zoektocht. Ik heb 5 jaar koolhydraatarm gegeten. En ik weet hoe lastig het kan zijn. Daarom wil ik jou helpen. Met een info blog, maar vooral met recepten.
Ik werk samen met bedrijven die gezonde en duurzame producten bieden. Bijvoorbeeld ‘Vlees van Ons’ die volledig grasgevoerd vlees leveren.
Je kunt ‘Eet lekker anders’ volgen op facebook, instagram of pinterest.
Eet smakelijk. En vooral: lekker anders!