| | | | | | |

Watermeloen ijsjes van hele puntjes watermeloen

Ik maak gebruik van affiliate links. Meer informatie daarover vind je in het menu onder samenwerking.

Supersimpele maar heerlijke ijsjes. Gewoon van een puntje watermeloen, op een prikkertje en de vriezer in. Overigens is deze manier van serveren ook heerlijk als je ze niet bevriest.

Dieet en ‘vrij van’

Glutenvrij, zuivelvrij, koolhydraatbeperkt, paleo, AIP en vegan. Laag histamine kan persoonlijk zijn.

Laag histamine

Wanneer is een recept ‘laag histamine’? ‘Eet lekker anders’ gebruikt de SIGHI lijst en de informatie op Mastcell360.com om dit te bepalen. Kijk hier voor meer info over SIGHI en MC360. Hou er rekening mee dat ook de adviezen van deze vooraanstaande bronnen soms nog erg uiteen lopen. Daarnaast kunnen reacties persoonlijk zijn.

Watermeloen heeft een SIGHI 1 score. Met name vanwege mogelijke histamine vrijmakers. Dit kan dus heel persoonlijk zijn. Op MC360 staat watermeloen op lower.

Watermeloen ijsjes van hele puntjes watermeloen

Marjolein
Verkoelende ijsjes die super makkelijk te maken zijn. Gewoon een stukje watermeloen op een prikkertje!
5 van 2 stemmen
Vooraf 3 minuten
Vriezer 3 uur
Totale tijd 3 uur 3 minuten
Vrij van (Pseudo)granen, A1 caseïne, Ei, Eiwit, Gluten, Koemelk, Lactose, Nachtschade, Noten, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Soja, Suiker, Vis, Vlees, Zaden, Zuivel
Dieet AIP, Glutenvrij, Koolhydraatbeperkt, Laag histamine, Paleo, Vegan
Trefwoord IJs, Lente en zomer
Gang Toetjes
Keuken Europees
Porties 6 ijsjes
Calorieën 5 kcal

Benodigdheden

  • vriezer
  • 6 korte prikkertjes met platte onderkant
  • lang scherp mes
  • schaal ik had een glazen cakeblik
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • ¼ watermeloen lange 3 hoekige vorm, dus gesneden in de lengte

Bereiding
 

  • Leg de meloen op één van de open kanten zodat je makkelijk bij de schil kunt. Bepaal ongeveer wat het midden is en trek een denkbeeldige lijn dwars over de schil. Aan beide kanten van die lijn steek je een stokje.
  • Snij nu over de denkbeeldige lijn de kwart meloen dwars doormidden. Snij ook aan beide andere kanten van de stokjes dwars door je kwart meloen. Je hebt nu 2 taart punten waar stokjes uitsteken.
  • Leg de taartpuntjes plat op je werkbank en snij uit elke grote punt 3 kleine puntjes.
  • Leg de puntjes in een vorm die de vriezer in mag. Leg tussen de puntjes bakpapier.

KORTINGSCODES

Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (nw klanten 5%)

Funky Fat Choc: Eetlekkeranders10 (10%)
Vlees van Ons: Eetlekkeranders10 (nw klanten 10%)

Notities

Ik gebruikte een kwart meloen waar ik het midden van gebruikte. De uiteinden heb ik lekker in een salade gedaan. Ik vond dit makkelijk werken omdat je het vruchtvlees van de meloen niet hoeft aan te raken en het puntje mooi heel blijft. Andere vormen werken natuurlijk ook gewoon prima.

Voedingswaarde

Calorieën: 5kcal | Koolhydraten: 1gr | Eiwitten: 0.1gr | Vetten: 0.02gr | Verzadigd vet: 0.003g | MO vet: 0.01g | EO vet: 0.01g | Vezels: 0.1gr | Vitamine A: 95IU | Vitamine B1: 0.01mg | Vitamine B2: 0.003mg | Vitamine B6: 0.01mg | Vitamine C: 1mg | Vitamine E: 0.01mg | Natrium: 0.2mg | Magnesium: 2mg | Kalium: 19mg | Calcium: 1mg | Koper: 0.01mg | Foliumzuur: 1µg | IJzer: 0.04mg | Fosfor: 2mg | Selenium: 0.1µg | Zink: 0.02mg

Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld in notities.

Standaard berekend voor suikervrije variant. Erythritol in plaats van ahornsiroop, honing en kokosbloesemsuiker (indien van toepassing en tenzij anders vermeld bij notities).

Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!
Vragen?

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sterren geven