Grappig, verfrissend en lief toetje of ontbijt. Het ijs maak je door simpelweg een nectarine in de vriezer te leggen. De volgende dag, of na een uur of 4, is hij hard en kun je hem schaven. Zo heb je makkelijk en gezond schaafijs gemaakt. Ik had het met een bakje yoghurt. Heerlijk met wat zoetstof met honingsmaak. Nectarine is koolhydraatbeperkt, de rest van het recept is koolhydraatarm.

Koolhydraatarme honing!?

Honing is een gezonde en natuurlijke vorm van suiker. Maar het is helaas absoluut niet koolhydraatarm. Steviala heeft een koolhydraatarme stroop met honingsmaak die maar 4 gr khd per 100 gram bevat: Holy Hon. Deze is te koop bij Lowcarbcenter.

Andere recepten met ‘honing’

Gegrilde uien met champignonmousse in toefjes op een roze bord, ingezoomd — Gegrilde uien met champignon mousse

pasta salade met salami ingelegde venkel dille en pompoenpitten met amandel mosterd honingdressing liggend — Pastasalade met venkel, salami, dille en ‘honing’ mosterd dressing

Pastasalade met witlof grookte kip kiemgroenten granaatappelpitjes en honing tahindressing — Lowcarb pastasalade met witlof, gerookte kip en ‘honing’ tahindressing

Kip met pastinaak kastanjepuree en champignons vierkant — Kipdijfilet met lowcarb kastanje pastinaakpuree en ‘honing’saus

Andere koolhydraatarme toetjes

rood wit blauw toetje Nederlandse vlag voor koningsdag of bevrijdingsdag — Nederlandse vlag toetje voor Koningsdag of Bevrijdingsdag

Twee mooie glaasjes met frambozen chia pudding — Frambozen chia pudding

Glaasje met overnight chiapudding met gebakken peer in maple syrup en tamari en yoghurt op een houten plank — Overnight chia met gebakken peer in ‘maple syrup’ en tamari en yoghurt

Koolhydraatarme chocolade notencups met roomkaas vulling ingezoomd — Chocolade notencups met roomkaas vulling

schaafijs van nectarine met yoghurt amandelen en koolhydraatarme honing

Geschaafd ijs van nectarine met Griekse yoghurt, geroosterde amandelen en honing zoetstof

Marjolein

Verfrissend, lief ontbijtje of toetje. Yoghurt met geschaafde bevroren nectarine, geroosterde amandelen en zoetstof met honingsmaak.

5 van 2 stemmen

Recept afdrukken Reageren of sterren geven

Vooraf 4

Bereiding 5

Totale tijd 4 5

Vrij van (Pseudo)granen, Ei, Eiwit, Gluten, Nachtschade, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Suiker, Vis, Vlees, Zaden

Dieet Koolhydraatbeperkt

Trefwoord IJs

Gang Ontbijt, Toetjes

Keuken Europees

Porties portie

Calorieën 123 kcal

Benodigdheden

Ingrediënten

100 gr Griekse yoghurt
1 nectarine
2 el geschaafde amandelen
1 el vloeibare zoetstof met honingsmaak
of 1 el maple syrup zoetstof

Bereiding

Leg een nachtje of minimaal 4 uur van tevoren een nectarine in de vriezer.
Rooster de amandelen in de pan en laat afkoelen.
Zet een kommetje in de vriezer of koelkast om koud te laten worden.
Schep de yoghurt in het koude kommetje. Schaaf de nectarine erover. Top af met de amandeltjes en honing zoetstof.

KORTINGSCODE

Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (voor nieuwe klanten 5%)

Notities

Nectarine is koolhydraatbeperkt, de rest van het recept is koolhydraatarm.

Voedingswaarde

Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld.

Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!

Vragen?

Schaafijs van nectarine met Griekse yoghurt, geroosterde amandelen en honing zoetstof

Koolhydraatarme honing!?

Andere recepten met ‘honing’

Andere koolhydraatarme toetjes