Grappig, verfrissend en lief toetje of ontbijt. Het ijs maak je door simpelweg een nectarine in de vriezer te leggen. De volgende dag is hij hard en kun je hem schaven. Zo heb je makkelijk en gezond schaafijs gemaakt. Ik had het met een bakje yoghurt. Heerlijk met wat zoetstoef met honingsmaak.

Geschaafd ijs van nectarine met Griekse yoghurt, geroosterde amandelen en honing zoetstof

Marjolein

Verfrissend, lief ontbijtje of toetje. Yoghurt met geschaafde bevroren nectarine, geroosterde amandelen en zoetstof met honingsmaak.

5 van 2 stemmen

Recept afdrukken Reageren of sterren geven

Vooraf 4

Bereiding 5

Totale tijd 4 5

Vrij van (Pseudo)granen, Ei, Eiwit, Gluten, Nachtschade, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Suiker, Vis, Vlees, Zaden

Dieet Koolhydraatbeperkt

Trefwoord Doordeweeks, Lente en zomer

Gang Ontbijt, Toetjes

Keuken Europees

Porties portie

Calorieën 123 kcal

Benodigdheden

Ingrediënten

100 gr Griekse yoghurt
1 nectarine
2 el geschaafde amandelen
1 el maple syrup zoetstof

Bereiding

Leg een nachtje of minimaal 4 uur van tevoren een nectarine in de vriezer.
Rooster de amandelen in de pan en laat afkoelen.
Zet een kommetje in de vriezer of koelkast om koud te laten worden.
Schep de yoghurt in het koude kommetje. Schaaf de nectarine erover. Top af met de amandeltjes en honing zoetstof.