Lowcarb ontbijt (khb)

Overzicht van alle recepten voor een koolhydraatbeperkte ontbijt.

Koolhydraatbeperkt (khb) is lowcarb. Maar iets ruimer dan strikt koolhydraatarm (kha). Recepten bevatten ook één of meer ingrediënten >5 gram khd per 100 gram.

Lowcarb ontbijt

Pap van glutenvrij graan

Pap kun je traditioneel maken van glutenvrije havermout. Haver is namelijk van nature glutenvrij! Maar let op: niet alle haver is gegarandeerd glutenvrij vanwege kruisbesmetting. Dit moet op het pak staan.

Of haver khb is, daar zijn de meningen over verdeeld. Haver komt van alle granen wel het eerste in aanmerking. Maar met mate en zeker niet elke dag.

Lowcarb ontbijt

Pap zonder graan

Lowcarb pap van groente en zaden.

Lowcarb ontbijt

Overnight oats

Overzicht van alle recepten voor koolhydraatbeperkte hoofdgerechten: vlees (en kip), vis (en garnalen) en vegetarisch.

Koolhydraatbeperkt (khb) is lowcarb. Maar iets ruimer dan strikt koolhydraatarm (kha). Recepten bevatten ook één of meer ingrediënten >5 gram khd per 100 gram.

Lowcarb ontbijt

Overnight no oats

Lowcarb ontbijtjes die je net als overnight oats een nachtje in de koelkast zet voor je ontbijt. Maar dan zonder havermout. Bijvoorbeeld met chiazaad.

Lowcarb ontbijt

Granola’s

Lowcarb granola’s (cruesli of muesli) zijn veel gezonder en lekkerder als je ze zelf maakt! Alle granola’s zijn van Crunchy Granola of geïnspireerd op haar recepten.

Lowcarb ontbijt

Smoothiebowls

Gezonde lowcarb ontbijt kommetjes met frisse smaken van fruit, noten en zaden.

Lowcarb ontbijt

Gefermenteerd

Alle lowcarb ontbijtjes met gefermenteerde ingrediënten zoals yoghurt en kefir.

Lowcarb ontbijt

Baked no oats

Warme lowcarb ontbijttaartjes uit een ramekin. Knapperig van buiten en zacht van binnen (cookie dough). Lijkt op baked oats, maar dan van noten en andere melen zonder graan.

Lowcarb ontbijt

Pannenkoeken

Yes! Gezonde lowcarb pannenkoeken en poffertjes. Wie wil daar nou niet mee ontbijten! Pannenkoeken van amandel- en kokosmeel zijn zonder twijfel koolhydraatarm. Of boekweit, ahver en kastanjes khb zijn, daar zijn de meningen over verdeeld. In ieder geval niet te vaak en metmate.

Haver is van nature glutenvrij maar er kan kruisbesmetting plaatvinden. Als het glutenvrij is staat dat op het pak.

Lowcarb ontbijt

Brood en crackers

Gezonde lowcarb broodjes en crackers voor je ontbijt. Van makkelijk en snel (1 minuut!) tot wat intensievere recepten.

Lowcarb ontbijt

Ontbijtjes met ei

Alle lowcarb ontbijtjes met ei: gebakken, uit de oven, als omelet, gepocheerd en in een vla. Ook eimuffins en éénpansgerechten met ei.