Omelet met spinazie en ui
Ik maak gebruik van affiliate links. Meer informatie daarover vind je in het menu onder samenwerking.
Een snelle en simpele omet van spinazie en ui met kruiden. Koolhydraatarm en paleo.
Omelet met spinazie en ui
Snelle en gezonde omelet met spinazie, ui en kruiden.
Benodigdheden
- koekenpan, spatel, kom, garde, mesje
Ingrediënten
- 4 ei
- 2 handjes verse spinazie
- 2 rode ui
- ½ tl oregano
- ½ tl tijm
- ½ tl paprikapoeder
- ½ tl uienpoeder
- scheut milde olijfolie om in te bakken
Voor strikt paleo en vrij van nachtschade
- variant GEEN paprikapoeder
Bereiding
- Snipper de uitjes en bak glazig in de olie.
- Kluts de eieren in een kom. Voeg alle kruiden toe. Voeg de spinazie toe en voeg alles toe aan de uien.
- Zet op half hoog vuur tot al het ei gestold is.
KORTINGSCODE
Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (voor nieuwe klanten 5%)
Voedingswaarde
Calorieën: 173kcal | Koolhydraten: 9gr | Eiwitten: 12gr | Vetten: 9gr | Verzadigd vet: 3g | MO vet: 2g | EO vet: 3g | Vezels: 2gr | Vitamine A: 710IU | Vitamine B1: 0.1mg | Vitamine B2: 0.4mg | Vitamine B6: 0.3mg | Vitamine B12: 1µg | Vitamine C: 9mg | Vitamine D: 2µg | Vitamine E: 1mg | Natrium: 131mg | Magnesium: 24mg | Kalium: 300mg | Calcium: 82mg | Koper: 0.1mg | Foliumzuur: 65µg | IJzer: 2mg | Fosfor: 209mg | Selenium: 28µg | Zink: 1mg
Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld.
Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!
Vragen?