Omelet met spinazie en ui
Een snelle en simpele omet van spinazie en ui met kruiden. Koolhydraatarm en paleo.
Omelet met spinazie en ui
Snelle en gezonde omelet met spinazie, ui en kruiden.
Benodigdheden
- koekenpan, spatel, kom, garde, mesje
Ingrediënten
- 4 ei
- 2 handjes verse spinazie
- 2 rode ui
- ½ tl oregano
- ½ tl tijm
- ½ tl paprikapoeder
- ½ tl uienpoeder
- scheut milde olijfolie om in te bakken
Voor strikt paleo en vrij van nachtschade
- variant GEEN paprikapoeder
Bereiding
- Snipper de uitjes en bak glazig in de olie.
- Kluts de eieren in een kom. Voeg alle kruiden toe. Voeg de spinazie toe en voeg alles toe aan de uien.
- Zet op half hoog vuur tot al het ei gestold is.
Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld in notities.
Standaard berekend voor suikervrije variant. Erythritol in plaats van ahornsiroop, honing en kokosbloesemsuiker (indien van toepassing en tenzij anders vermeld bij notities).
Delen op Facebook Pin recept Vragen?
Dit vind je misschien ook leuk
Avocado met ei uit de oven (4x anders)
Indonesische bloemkoolnasi goreng met ei
