Lowcarb sauzen & dips (khb)
Overzicht van alle recepten voor lowcarb (koolhydraatbeprkte) sauzen en dips. Zonder kant en klare pakjes en zakjes. Als bijgerecht, voor bij een zomerse borrel of BBQ of als aanvulling op je hoofdgerecht.
Koolhydraatbeperkt (khb) is lowcarb. Maar ruimer dan koolhydraatarm (kha).
Groente en peulvruchten dips
Alle sauzen en dips die groente of peulvruchten als basis hebben.
Fruit en zoet
Alle chutney en sauzen met fruit.
Ei
Alle sauzen en dips die als basis ei hebben, zoals mayonaise en Hollandaise saus.
Kaas, yoghurt & boter (ook plantaardig)
Alle sauzen en dips die als basis (plantaardige) zuivel hebben: zoals roomboter en vegan yoghurt en kaas.
Let op: alle recepten van ‘Eet lekker anders’ zijn zuivelvrij, behalve roomboter. Persoonlijk eet ik nog wel roomboter, en er zijn gelukkig best veel mensen die zuivel mijden, maar nog wel roomboter eten. Lees meer over waarom en over alternatieven.
Aziatische sauzen
Alle sauzen die vooral in de Aziatische keuken gebruikt worden (Verre Oosten).