Lowcarb hoofdgrechten (khb)

Overzicht van alle recepten voor lowcarb (koolhydraatbeperkte) hoofdgerechten (diner). Kijk hier voor bijgerechten.

Koolhydraatbeperkt (khb) is lowcarb. Maar ruimer dan strikt koolhydraatarm (kha).

Lowcarb hoofdgerechten
  1. Europa: vlees & kip
  2. Europa: vis & garnalen
  3. Europa: vega & kaas
  4. Azië: vlees & kip
  5. Azië: vis & garnalen
  6. Azë: vega
  7. Midden-Oosten: vlees & kip
  8. Midden-Oosten: vis & garnalen
  9. Midden-Oosten: vega & kaas
Europa: vlees & kip

Alle lowcarb hoofdgerechten met vlees en kip. Met smaken uit Europa: van Engeland tot de Mediterranee en Oekraïne en alles daartussen.

Asperges met ei en (kalkoen)ham in een botersaus
Aubergine rolletjes met gehakt en rode amandelpesto
Aubergine tosti met ham, kaas en tomaat: glutenvrij en koolhydraatarm
Coq au vin
Courgette lasagne met spinazie, Feta en Pecorino
Gebakken aubergine met spekjes
Gegrilde kippenbout met pompoen, rode biet en rabarber
Gegrilde kippenbout met pompoen, rode biet en ui
Gratin van knolselderij met ui, gerookt spek en Pecorino uit de oven
Huevos a la Flamenca – Spaans eenpansgerecht met ei en chorizo
Kipdijfilet in Parmaham met Pecorino, oregano, salie en kappertjes uit de oven
Kipdijfilet met asperges in sinaasappel amandelroomsaus
Kipdijfilet met bosbessensaus en gestoofde witlof
Kipdijfilet met gekarameliseerde venkel in rozemarijn sinaasappelsaus
Kipdijfilet met kastanje pastinaakpuree en champignons
Kipdijfilet met Pecorino en citroen en gekarameliseerde witlof uit de oven
Kipdijfilet met spinazie en tomaat in roomsaus
Kippenlevertjes met courgettini aglio e olio
Kipschnitzel gepaneerd met pecannoten en prei in mosterd groene pepersaus
Knolselderijpuree met Pecorino, paprikasaus en spekjes
Koolhydraatarme cevapcici
Koolhydraatarme pasta carbonara met zwarte bonen spaghetti
Koolhydraatarme pasta kip pesto van edamame spaghetti
Koolhydraatarme pasta met kip, ui, Pecorino en basilicum van kikkererwten linguini
Lever met rode paprikasaus en gebakken spruitjes
Pompoen lasagne met kip, champignons en blauwe kaas
Runder stoofvlees in rode wijn met venkel en rabarber
Runder stoofvlees op z’n Grieks stoofvlees met rode wijn, knoflook en ui (stifado)
Runder stoofvlees op z’n Hollands met rode kool en zoete aardappel
Runder stoofvlees op z’n Italiaans (ossobuco met gremolata)
Stoofvlles met mosterd en groene pepertjes in ovenschaal
Runder stoofvlees uit de oven met mosterd en groene pepertjes
Runder stoofvlees uit de oven met tomatensaus
Snoep paprika’s gevuld met guacamole en Serranoham
Spaghetti van zwart heksenhaar met rode bloedsaus en spinnen (Halloween)
Stamppot boerenkool van knolselderij, met gebakken spekjes en ui
Varkenshaasje met in honing gefermenteerde cranberrysaus

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Europa: vis & garnalen

Alle lowcarb hoofdgerechten met vis en garnalen. Met smaken uit Europa: van Engeland tot de Mediterranee en Oekraïne en alles daartussen.

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Europa: vega & kaas

Alle lowcarb vegetarische hoofdgerechten. Met smaken uit Europa: van Engeland tot de Mediterranee en Oekraïne en alles daartussen.

Let op: de recepten met kazen Feta, Pecorino en Roquefort zijn wel zonder vlees maar niet vegetarisch. Deze kazen bevatten dierlijk stremsel. Ik eet zelf juist deze kazen omdat ze zonder koemelk zijn en lactosevrij te verkrijgen.

Aubergine lasagne met ei, Feta en Pecorino (koolhydraatarme inspiratie op alla Norma)
Aubergine tosti met blauwe kaas en spinazie: glutenvrij en koolhydraatarm
Bloemkoolrisotto met kastanje champignons
Bloemkoolrisotto met Pecorino, tijm en citroen
Boerenkool stamppot met pompoen, blauwe kaas en pecan
Courgette pasta met paddenstoelen en tomaatjes
Farinata met gekarameliseerde ui en pompoen – Italiaanse koek van kikkererwten
Florentijns ei met Hollandaise saus (eenpansgerecht met ei)
Gebakken boerenkool met tamme kastanjes en zoete aardappelpuree
Gegrilde bloemkool met tahin bietensaus en ingelegde ui
Gegrilde watermeloen en feta met oregano, tijm en honing
Gepocheerd ei met bieten hummus en pesto
Gevulde gegrilde aubergine met kastanje champignons, blauwe kaas en walnoten
Gnocchi van pompoen en amandelmeel met rucola walnootpesto
Gratin van rode biet, wortel, blauwe kaas en walnoten
Gratin van witlof, champignons, blauwe kaas en walnoten
Kastanje pastinaakpuree met champignons (lowcarb en paleo)
Kikkererwten stoof met spitskool, tomaat, paprika en salie
Kikkererwtenstoof met aubergine, rozemarijn en salie
Koolhydraatarme bloemkoolpizza met mozzarella en tomaat (bodem van bloemkool)
Koolhydraatarme pasta alla Norma (aubergine en basilicum) van kikkererwten linguini
Koolraap tagliatelle met kastanje champignons en artisjok in roomsaus
Pastinaakpuree met geroosterde hazelnoten, gebakken salie en sinaasappel maple saus
Pompoen met camembert, knoflook, ahornsiroop en chilivlokken uit de oven
Pompoen met geitenkaas, gepofte knoflook en kastanjes uit de oven
Pompoen met peer, vijg en blauwe kaas uit de oven
Quiche van kikkererwtenmeel met groene asperges en rode biet
Witlof ovenschotel met paprika, noten en kaas in tomatensaus met Mediterrane kruiden

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Azië: vlees & kip

Alle lowcarb hoofdgerechten met vlees en kip. Met smaken uit het Verre Oosten en Zuidoost Azië. Van China en Japan tot Indonesië en Thailand. En alles daartussen.

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Azië: vis & garnalen

Alle lowcarb hoofdgerechten met vis en garnalen. Met smaken uit het Verre Oosten en Zuidoost Azië. Van China en Japan tot Indonesië en Thailand. En alles daartussen.

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Azë: vega

Alle lowcarb vegetarische hoofdgerechten. Met smaken uit het Verre Oosten en Zuidoost Azië. Van China en Japan tot Indonesië en Thailand. En alles daartussen.

Midden-Oosten: vlees & kip

Alle lowcarb hoofdgerechten met vlees. Met de smaken van het Midden-Oosten en iets breder. Van Noord-Afrika tot India en Turkije en alles daar tussen.

Midden-Oosten: vis & garnalen

Alle lowcarb hoofdgerechten met vis. Met de smaken van het Midden-Oosten en iets breder. Van Noord-Afrika tot India en Turkije en alles daar tussen.

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Midden-Oosten: vega & kaas

Alle lowcarb vegetarische hoofdgerechten. Met de smaken van het Midden-Oosten en iets breder. Van Noord-Afrika tot India en Turkije en alles daar tussen.