Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Alle recepten voor lowcarb (koolhydraatbeperkte) hoofdgerechten. Kijk hier voor bijgerechten.

Koolhydraatbeperkt (khb) is lowcarb. Maar ruimer dan strikt koolhydraatarm (kha). Kijk hier voor kha.

Vlees & kip
Asperges met ei en (kalkoen)ham in een botersaus
Aubergine rolletjes met gehakt en rode amandelpesto
Butter chicken: zachte, romige Indiase kipcurry
Coq au vin
Courgette lasagne met spinazie, Feta en Pecorino
Dandan noodles – suikervrij en koolhydraatarm
Gebakken aubergine met spekjes
Gegrilde kippenbout met pompoen, rode biet en rabarber
Gegrilde kippenbout met pompoen, rode biet en ui
Gratin van knolselderij met ui, gerookt spek en Pecorino uit de oven
Huevos a la Flamenca – Spaans eenpansgerecht met ei en chorizo
Indiase kipcurry met spinazie
Indische kip borrelhapjes
Indonesisch gemarineerde kipsaté – voor BBQ of grillpan
Indonesisch gemarineerde spareribs met tamarinde – voor BBQ of oven
Kip kebab met aubergine en gefermenteerde bloemkool
Kip kebab met knoflooksaus in een ‘wrap’ van ijsbergsla
Kip tikka masala (Indiase kipcurry met tomaat)
Kipdijfilet in Parmaham met Pecorino, oregano, salie en kappertjes uit de oven
Kipdijfilet met bosbessensaus en gestoofde witlof
Kipdijfilet met konjac noodles, paksoi, prei en taugé
Kipdijfilet met lowcarb kastanje pastinaakpuree, champignons en saus van honing zoetstof
Kipdijfilet met spinazie en tomaat in roomsaus
Kipkluifjes in miso marinade
Kippenlevertjes met courgettini aglio e olio
Kipschnitzel gepaneerd met pecannoten en prei in mosterd groene pepersaus
Konjac goreng met kip, prei en witte kool
Konjac goreng met kip, ui en haricots verts
Koolhydraatarm Chinees spek met sticky konjac noodles
Koolhydraatarm krokant Aziatisch spek met gebakken spruitjes in sticky miso saus
Koolhydraatarm runder stoofvlees op z’n Italiaans (ossobuco met gremolata)
Koolhydraatarme aubergine tosti met ham, kaas en tomaat
Koolhydraatarme cevapcici
Koolhydraatarme Indische gehaktballetjes met gele wortelnasi en snelle satésaus
Koolhydraatarme kip met gekarameliseerde venkel in rozemarijn sinaasappelsaus
Koolhydraatarme kipdijfilet met asperges in sinaasappel amandelroomsaus
Koolhydraatarme kipdijfilet met Pecorino en citroen en gekarameliseerde witlof uit de oven
Koolhydraatarme knolselderijpuree met Pecorino, paprikasaus en spekjes
Koolhydraatarme pasta carbonara met zwarte bonen spaghetti
Koolhydraatarme pasta kip pesto van edamame spaghetti
Koolhydraatarme pasta met kip, ui, Pecorino en basilicum van kikkererwten linguini
Koolhydraatarme ramen met kip, gemarineerd soja ei en zeewier
Lever met rode paprikasaus en gebakken spruitjes
Lowcarb gegrilde kip met venkel en sinaasappel
Merguez worstjes in Romaine blad
Middenoosters stoofvlees met groene linzen
Pompoen lasagne met kip, champignons en blauwe kaas
Romige kip curry met nigella (paleo en laag histamine)
Runder en varkensstoof met zwarte bonen (geïnspireerd op Braziliaanse feijoada)
Runder stoofvlees in rode wijn met venkel en rabarber
Runder stoofvlees op z’n Grieks stoofvlees met rode wijn, knoflook en ui (stifado)
Runder stoofvlees op z’n Hollands met rode kool en zoete aardappel
Stoofvlles met mosterd en groene pepertjes in ovenschaal
Runder stoofvlees uit de oven met mosterd en groene pepertjes
Runder stoofvlees uit de oven met tomatensaus
Spaghetti van zwart heksenhaar met rode bloedsaus en spinnen (Halloween)
Spinazie curry met lamsgehakt (saag palak)
Spitskoolrolletje met gehakt in tomatensaus
Spitskoolrolletjes met gehakt in pompoensaus
Stamppot boerenkool van knolselderij, met gebakken spekjes en ui
Thaise kipcurry
Vietnamees runder stoofvlees (bo kho)
Vietnamees runder stoofvlees met aubergine (bo kho)

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Vis & garnalen

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Vega & kaas
Aubergine lasagne met ei, Feta en Pecorino (koolhydraatarme inspiratie op alla Norma)
Bloemkoolrisotto met kastanje champignons
Bloemkoolrisotto met Pecorino, tijm en citroen
Boerenkool stamppot met pompoen, blauwe kaas en pecan
Courgette lasagne met spinazie, Feta en Pecorino
Courgette pasta met paddenstoelen en tomaatjes
Curry van rode linzen met boerenkool (variant op Indiase dahl)
Farinata met gekarameliseerde ui en pompoen – Italiaanse koek van kikkererwten
Florentijns ei met Hollandaise saus (eenpansgerecht met ei)
Gebakken boerenkool met tamme kastanjes en zoete aardappelpuree
Gegrilde aubergine met yoghurt tahindressing
Gegrilde watermeloen en feta met oregano, tijm en honing
Gepocheerd ei met bieten hummus en pesto
Gnocchi van pompoen en amandelmeel met rucola walnootpesto
Gratin van rode biet, wortel, blauwe kaas en walnoten
Hele gegrilde hele watermeloen met Middenoosterse kruiden en maple sojadressing
Huevos a la Flamenca – Spaans eenpansgerecht met ei en chorizo
Indiase curry van aubergine met zoete aardappel of pompoen
Indiase curry van kikkererwten met bloemkool (gobi)
Indiase curry van rode linzen (masoor dahl)
Kikkererwten stoof met spitskool, tomaat, paprika en salie
Konjac noodles met shiitake, peultjes en paprika in Szechuan pepersaus (koolhydraatarm)
Koolhydraatarm Japans gemarineerd soja ei met bloemkoolrijst
Koolhydraatarme (khb) pastinaakpuree met geroosterde hazelnoten, gebakken salie en sinaasappel maple saus
Koolhydraatarme aubergine tosti met blauwe kaas en spinazie
Koolhydraatarme bloemkoolpizza met mozzarella en tomaat (bodem van bloemkool)
Koolhydraatarme gevulde aubergine met champignons, blauwe kaas en walnoten
Koolhydraatarme gratin van witlof, champignons, blauwe kaas en walnoten
Koolhydraatarme hele gegrilde bloemkool met tahin bietensaus en ingelegde ui
Koolhydraatarme koolraap tagliatelle met kastanje champignons en artisjok in Mascarpone roomsaus
Koolhydraatarme pasta alla Norma (aubergine en basilicum) van kikkererwten linguini
Koolhydraatarme pasta carbonara met zwarte bonen spaghetti
Koolhydraatarme pompoen gevuld met camembert en knoflook uit de oven
Koolhydraatarme witlof ovenschotel met paprika, noten en kaas in tomatensaus
Koreaanse omelet met nori zeewier
Lowcarb gekarameliseerde ui met champignonmousse van roomkaas
Lowcarb kikkererwtenstoof met aubergine, rozemarijn en salie
Lowcarb pompoen met geitenkaas, gepofte knoflook en kastanjes uit de oven
Lowcarb pompoen uit de oven met peer, vijg en Roquefort
Quiche van kikkererwtenmeel met groene asperges en rode biet
Sajoer boontjes
Sajoer lodeh: Indonesische groente curry in kokosmelk
Shakshuka met aubergine
Sri Lankaanse curry van rode biet met kikkererwten en pompoen
Sri Lankaanse curry van rode linzen met rode biet
Tempeh: koolhydraatarme sambal goreng tempeh kering
Thaise aubergine curry met banaan

Geen resultaat voor deze zoekopdracht