| | | | | | | |

IJsjes van vers fruit en kokoswater of limoensap

Ik maak gebruik van affiliate links. Meer informatie daarover vind je in het menu onder samenwerking.

Gewoon heerlijk simpele ijsjes van stukjes vers fruit. De ruimte tussen de stukjes fruit vul je op met heldere vloeistof. Water kan, maar zelf had ik een keer kokoswater en eerder had ik water met limoensap.

Dieet en ‘vrij van’

Glutenvrij, zuivelvrij, paleo, AIP en vegan. Voor koolhydraatarm rood fruit gebruiken: alles wat in Engeland ‘berries’ heet. Dus geen kiwi maar wel bosbes, aardbei, aalbes, braam of framboos.

Voor laag histamine neem je fruit met een lage SIGHI score, zoals bosbessen, kers of mango. Gebruik geen limoensap.

IJsjes van vers fruit met kokoswater of limoensap

Marjolein
Gezonde, makkelijk te maken ijsjes van stukjes vers fruit. De ruimte tussen de stukjes fruit vul je op met kokoswater of limoensap met water.
5 van 2 stemmen
Vooraf 10 minuten
Vriezer 3 uur
Totale tijd 3 uur 10 minuten
Vrij van (Pseudo)granen, A1 caseïne, Ei, Eiwit, Gluten, Koemelk, Lactose, Nachtschade, Noten, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Soja, Suiker, Vis, Vlees, Zaden, Zuivel
Dieet AIP, Glutenvrij, Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt, Paleo, Vegan
Trefwoord IJs, Lente en zomer
Gang Toetjes
Keuken Europees
Porties 6 ijsjes
Calorieën 31 kcal

Benodigdheden

Ingrediënten
  

  • kiwi
  • 60 gr aardbeien
  • 75 gr blauwe bessen
  • 150 ml kokoswater
  • of 2 limoenen, sap van met water aangevuld tot 150 ml

Voor koolhydraatarm

  • rood fruit, zoals bosbessen, aardbeien, bramen, frambozen of aalbessen GEEN kiwi
  • kokoswater of citroensap liever GEEN limoen

Voor laag histamine

  • fruit met lage SIGHI score
  • kokoswater GEEN citrus (limoen, citroen)

Bereiding
 

  • Schil de kiwi en snij in stukjes. Ontkroon de aarbeien en snij in stukjes. Zoek de kleinste blauwe bessen uit.
  • Verdeel de stukjes kiwi over de vormpjes en druk aan
  • Doe hetzelfde met de aardbeien.
  • Leg een eerste laagje blauw bessen.
  • Druk de stokjed in het fruit en verdeel de resterende blauwe bessen. Snij eventueel een aantal bedden doormidden.
  • Druk de stokjes aan. Zet 3 uur in de vriezer.

KORTINGSCODES

Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (nw klanten 5%)

Funky Fat Choc: Eetlekkeranders10 (10%)
Vlees van Ons: Eetlekkeranders10 (nw klanten 10%)

Voedingswaarde

Calorieën: 31kcal | Koolhydraten: 6gr | Eiwitten: 1gr | Vetten: 0.2gr | Verzadigd vet: 0.1g | MO vet: 0.1g | EO vet: 0.02g | Vezels: 2gr | Vitamine A: 33IU | Vitamine B1: 0.02mg | Vitamine B2: 0.03mg | Vitamine B6: 0.04mg | Vitamine C: 28mg | Vitamine E: 0.4mg | Natrium: 28mg | Magnesium: 13mg | Kalium: 145mg | Calcium: 18mg | Koper: 0.1mg | Foliumzuur: 11µg | IJzer: 0.2mg | Fosfor: 18mg | Selenium: 0.4µg | Zink: 0.1mg

Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld in notities.

Standaard berekend voor suikervrije variant. Erythritol in plaats van ahornsiroop, honing en kokosbloesemsuiker (indien van toepassing en tenzij anders vermeld bij notities).

Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!
Vragen?

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sterren geven