Gewoon heerlijk simpele ijsjes van stukjes vers fruit. De ruimte tussen de stukjes fruit vul je op met heldere vloeistof. Water is voor koolhydraatarme natuurlijk het beste, maar zelf had ik een keer kokoswater (3,7 tot 4,5 gr khd per 100 gram) en eerder had ik water met limoensap.

Koolhydraatarm fruit

Om het fruit zo koolhydraatarm mogelijk te houden kun je kiezen voor fruit dat in het Engels eindigt op ‘berry’. Dus bijvoorbeeld bosbes, aardbei, braam en framboos.

Andere lowcarb ijsjes

Watermeloenijsjes van stukjes hele watermeloen — IJsjes van hele stukken watermeloen

Smurfenijsjes van kokosmelk en blauwe spirulina

Koolhydraatarme ijsjes van vers fruit en kokoswater of limoensap

Marjolein

Gezonde, makkelijk te maken ijsjes van stukjes vers fruit. De ruimte tussen de stukjes fruit vul je op met kokoswater of limoensap met water.

5 van 2 stemmen

Recept afdrukken Reageren of sterren geven

Vooraf 10

Vriezer 3

Totale tijd 3 10

Vrij van (Pseudo)granen, Ei, Eiwit, Gluten, Nachtschade, Noten, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Suiker, Vis, Vlees, Zaden, Zuivel

Dieet Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt

Trefwoord IJs

Gang Toetjes

Keuken Europees

Porties ijsjes

Calorieën 31 kcal

Benodigdheden

6 kleine kunststof ijsvormpjes
vriezer

Ingrediënten

1½ kiwi
60 gr aardbeien
75 gr blauwe bessen
150 ml kokoswater
of 2 limoenen, sap van met water aangevuld tot 150 ml

Voor koolhydraatarm

rood fruit, zoals bosbessen, aardbeien, bramen, frambozen of aalbessen GEEN kiwi
kokoswater of citroensap liever GEEN limoen

Voor laag histamine

fruit met lage SIGHI score
kokoswater GEEN citrus (limoen, citroen)

Bereiding

Schil de kiwi en snij in stukjes. Ontkroon de aarbeien en snij in stukjes. Zoek de kleinste blauwe bessen uit.
Verdeel de stukjes kiwi over de vormpjes en druk aan
Doe hetzelfde met de aardbeien.
Leg een eerste laagje blauw bessen.
Druk de stokjed in het fruit en verdeel de resterende blauwe bessen. Snij eventueel een aantal bedden doormidden.
Druk de stokjes aan. Zet 3 uur in de vriezer.

KORTINGSCODE

Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (voor nieuwe klanten 5%)

Voedingswaarde

Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld.

Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!

Vragen?

Koolhydraatarme ijsjes van vers fruit en kokoswater of limoensap

Koolhydraatarm fruit

Andere lowcarb ijsjes