Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Overzicht van alle recepten voor koolhydraatbeperkte lowcarb hoofdgerechte voor het avondeten: vlees (en kip), vis (en garnalen) en vegetarisch. Ingedeeld per wereldkeuken. Kijk hier voor bijgerechten.

Koolhydraatbeperkt (khb) is lowcarb. Maar khb is iets ruimer dan strikt koolhydraatarm (kha). Recepten bevatten ook één of meer ingrediënten >5 gram khd per 100 gram.

Europa: vlees
Europa: vis
Europa: vega
Azië: vlees
Azië: vis
Azë: vega
Midden-Oosten: vlees
Midden-Oosten: vis
Midden-Oosten: vega

Europa: vlees

Alle lowcarb hoofdgerechten met vlees en kip. Met smaken uit Europa: van Engeland tot de Mediterranee en Oekraïne en alles daartussen.

Asperges met ei en (kalkoen)ham

Aubergine rolletjes met gehakt en rode amandelpesto

Coq au vin (glutenvrij en koolhydraatarm)

Gegrilde kip met pompoen, rode biet en rabarber

Gegrilde kip met pompoen, rode biet en ui

Het makkelijkste stoofvlees: uit de oven

Hollands stoofvlees met rode kool en zoete aardappel (paleo en lowcarb)

Huevos à la Flamenca

Kip en asperges in sinaasappel amandelroomsaus

Kip met bosbessensaus en gestoofde witlof

Kip met kastanje pastinaakpuree en champignons

Kip met spinazie en tomaat in roomsaus

Kippenlevertjes met courgettini aglio e olio

Koolhydraatarme cevapcici

Koolhydraatarme kipschnitzel met prei in mosterd groene pepersaus

Koolhydraatarme stamppot boerenkool met gebakken spekjes en ui

Lever met rode paprikasaus

Ossobuco met gremolata (glutenvrij, paleo en koolhydraatarm)

Spaghetti van zwart heksenhaar met rode bloedsaus en spinnen (Halloween)

Stifado met rundvlees (Grieks stoofvlees met rode wijn)

Stoofvlees in rode wijn met venkel en rabarber

Varkenshaasje met in honing gefermenteerde cranberrysaus

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Europa: vis

Alle lowcarb hoofdgerechten met vis en garnalen. Met smaken uit Europa: van Engeland tot de Mediterranee en Oekraïne en alles daartussen.

Bloemkoolrisotto met gerookte zalm, oesterzwam en zeekraal

Haring tompouce met zeewier bacon

Kabeljauw in sinaasappelsaus met zoete aardappel en rabarber

Kabeljauw met een notenkorstje uit de oven en gebakken spruitjes

Koolraap tagliatelle met knoflook garnalen

Wilde zalm met asperges en Hollandaise saus

Witvis uit de oven met gebakken courgette

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Europa: vega

Alle lowcarb vegetarische hoofdgerechten. Met smaken uit Europa: van Engeland tot de Mediterranee en Oekraïne en alles daartussen.

Courgette pasta met paddenstoelen en tomaatjes

Farinata met gekarameliseerde ui en pompoen

Florentijns ei met Hollandaise saus

Gebakken boerenkool met tamme kastanjes

Gegrilde bloemkool met tahin bietensaus en ingelegde ui

Kastanje pastinaakpuree met champignons

Koolhydraatarme boerenkool stamppot met pompoen, blauwe kaas en pecan (vegetarisch)

Koolhydraatarme gnocchi met rucola walnootpesto

Koolraap tagliatelle met kastanje champignons in roomsaus (koolhydraatarm en zuivelvrije variant)

Pompoen met camembert, knoflook, ahornsiroop en chilivlokken uit de oven

Pompoen met geitenkaas, gepofte knoflook en kastanjes uit de oven

Pompoen met peer, vijg en blauwe kaas uit de oven

Witlof ovenschotel met paprika, noten en kaas (vegetarisch)

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Azië: vlees

Alle lowcarb hoofdgerechten met vlees en kip. Met smaken uit het Verre Oosten en Zuidoost Azië. Van China en Japan tot Indonesië en Thailand. En alles daartussen.

Aziatisch gemarineerde spareribs (voor BBQ of oven)

Bo kho (Vietnamees stoofvlees)

Bo kho met aubergine (Vietnamees stoofpotje)

Indische kip borrelhapjes

Indische kipsaté (voor BBQ of grillpan)

Kipkluifjes in miso marinade

Konjac goreng met kip, prei en witte kool

Konjac goreng met kip, ui en haricots verts

Koolhydraatarm Chinees spek met sticky konjac kelp noodles

Koolhydraatarme Indische gehaktballetjes met gele wortelnasi

Noodles met kip en groente

Spek met gebakken spruitjes in miso

Thaise kipcurry

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Azië: vis

Alle lowcarb hoofdgerechten met vis en garnalen. Met smaken uit het Verre Oosten en Zuidoost Azië. Van China en Japan tot Indonesië en Thailand. En alles daartussen.

Garnalen met sticky noodles

Gestoofde prei met garnalen in kokosmelk

Japanse asperges met gerookte zalm, miso en gember

Thaise asperges met rivierkreeftjes

Thaise groene curry met zalm

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Azë: vega

Alle lowcarb vegetarische hoofdgerechten. Met smaken uit het Verre Oosten en Zuidoost Azië. Van China en Japan tot Indonesië en Thailand. En alles daartussen.

Japans gemarineerd ei

Koreaanse omelet met nori zeewier

Konjac noodles met shiitake, peultjes en paprika in Szechuan pepersaus (koolhydraatarm)

Sajoer lodeh

Sajoer boontjes

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Midden-Oosten: vlees

Alle lowcarb hoofdgerechten met vlees. Met de smaken van het Midden-Oosten en iets breder. Van Noord-Afrika tot India en Turkije en alles daar tussen.

Gegrilde kip met venkel en sinaasappel

Indiase kipcurry met spinazie

Kip kebab met aubergine en gefermenteerde bloemkool

Kip kebab met knoflooksaus in een ‘wrap’ van ijsbergsla

Kip tikka masala

Merguez worstjes in Romaine blad

Romige kip curry

Spinazie curry met lamsgehakt (saag palak)

Spitskoolrolletje met gehakt in tomatensaus

Spitskoolrolletjes met gehakt in pompoensaus

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Midden-Oosten: vis

Alle lowcarb hoofdgerechten met vis. Met de smaken van het Midden-Oosten en iets breder. Van Noord-Afrika tot India en Turkije en alles daar tussen.

Samkeh harra (pittige kabeljauw in citroen tahinsaus)

Zachte viscurry

Geen resultaat voor deze zoekopdracht

Lowcarb hoofdgerechten (khb)

Midden-Oosten: vega

Alle lowcarb vegetarische hoofdgerechten. Met de smaken van het Midden-Oosten en iets breder. Van Noord-Afrika tot India en Turkije en alles daar tussen.