Gezonde en makkelijke snack van haring, radijs en kiemgroente. Op een plakje komkommer dat dient als. Zo gemaakt, super gezond en het staat nog ontzettend vrolijk ook! Glutenvrij, koolhydraatarm, paleo en een eenvoudige aanpassing ook AIP te maken.

Kijk hier voor meer recepten met Hollandse nieuwe haring.

Dieet en ‘vrij van’

Koolhydraatarm en paleo. Voor AIP en vrij van ei kun je de mayonaise vervangen door wat gepureerde avocado. Mis je het zuurtje? Dan kun je wat citroen/limoensap toevoegen of een lekkere azijn die je kunt verdragen.

Haring met radijs en kiemgroenten op komkommer toastjes

Marjolein

Makkelijk te maken en super gezond! Knapperige omega 3 gebakjes. Een plakje komkommer als toastje, wat dunne schijfjes radijs, een stukje haring, een druppeltje mayonaise en wat kiemgroente.

5 van 2 stemmen

Recept afdrukken Reageren of sterren geven

Bereiding 4

Totale tijd 4

Vrij van (Pseudo)granen, A1 caseïne, Ei, Eiwit, Gluten, Koemelk, Lactose, Nachtschade, Noten, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Suiker, Vlees, Zaden, Zuivel

Dieet Koolhydraatarm, Koolhydraatbeperkt

Trefwoord BBQ, Lente en zomer, Oud&Nieuw

Gang Hartige snacks, Salades, Voorgerecht

Keuken Europees

Porties toastjes

Calorieën 97 kcal

Benodigdheden

mes
lepeltje

Ingrediënten

1 Hollandse nieuwe haring
6 plakjes komkommer
4 radijsjes
3 tl mayonaise
1 handje kiemgroente

Voor AIP en zonder ei

½ avocado gepureerd
1 tl citroensap GEEN mayonaise

Bereiding

Was de komkommer en snij 6 plakjes. Niet te dun, het moet als toastje kunnen dienen.
Was de radijs, snij de kontjes eraf en snij in dunne schijfjes. Twee à drie schijfjes per toastje.
Haal de staarten van de haring en voel bij beide helften even na of er geen grote graten in zitten. Snij iedere helft in 3 stukken.
Beleg de komkommer met de radijs en de haring. Doe op ieder toastje een half theelepltje mayonaise en verdeel daar wat kiemgroenten op.