|

Bleekselderij salade met dadels en appel

Ik maak gebruik van affiliate links. Meer informatie daarover vind je in het menu onder samenwerking.

Een friszoete salade van bleekselderij met dadels, appel en radijs. Met een dressing van citroensap, honing, munt en paprikapoeder. De dressing is zonder olie of vet.

Dieet en ‘vrij van’

Niet geschikt voor een koolhydraatarm dieet door de appel, de dadels en de dressing.

Paleo zonder het paprikapoeder.

Bleekselderij salade met dadels en appel

Een friszoete salade van bleekselderij met dadels, appel en radijs. Met een dressing zonder olie of vet. Van citroensap met honing, munt en paprikapoeder.
5 van 2 stemmen
Bereiding 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Vrij van (Pseudo)granen, A1 caseïne, Ei, Eiwit, Gluten, Nachtschade, Noten, Peulvruchten, Pinda, Schaal- en schelpdieren, Soja, Vis, Vlees, Zaden, Zuivel
Dieet AIP, Glutenvrij, Paleo, Vegan
Trefwoord Basisrecept
Gang Salades
Keuken Europees
Porties 1 personen
Calorieën 379 kcal

Benodigdheden

  • kom
  • (blok)rasp

Ingrediënten
  

  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 appel met schil
  • 6 radijsjes
  • 4 Medjoul dadels
  • 1 limoen, sap van
  • 1 el rauwe honing
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl munt

Voor AIP en vrij van nachtschade

  • variant GEEN paprikapoeder

Bereiding
 

  • Haal de ergste draden van de bleekselderij (niet altijd nodig). Dan kan door ze eraf te trekken of met een aardappelschilmesje. Snij de bleekselderij.
  • Meng de honing met het citroensap en meng dit door de bleekselderij.
  • Was de appel goed, haal het klokhuis eruit en snij in stukjes. Was de radijs en snij in stukjes. Snij de dadels in stukjes en verdeel alles over de bleekselderij.
  • Maak af met de munt en het paprikapoeder.

KORTINGSCODES

Puur Mieke: Eetlekkeranders5 (nw klanten 5%)

Funky Fat Choc: Eetlekkeranders10 (10%)
Vlees van Ons: Eetlekkeranders10 (nw klanten 10%)

Voedingswaarde

Calorieën: 379kcal | Koolhydraten: 90gr | Eiwitten: 3gr | Vetten: 1gr | Verzadigd vet: 0.1g | MO vet: 0.2g | EO vet: 0.03g | Vezels: 12gr | Vitamine A: 802IU | Vitamine B1: 0.1mg | Vitamine B2: 0.1mg | Vitamine B6: 0.4mg | Vitamine C: 21mg | Vitamine E: 1mg | Natrium: 15mg | Magnesium: 69mg | Kalium: 988mg | Calcium: 88mg | Koper: 0.4mg | Foliumzuur: 31µg | IJzer: 1mg | Fosfor: 93mg | Selenium: 0.3µg | Zink: 1mg

Standaard berekend voor 1 portie, tenzij anders vermeld in notities.

Standaard berekend voor suikervrije variant. Erythritol in plaats van ahornsiroop, honing en kokosbloesemsuiker (indien van toepassing en tenzij anders vermeld bij notities).

Heb je dit recept gemaakt?Ik zou het geweldig vinden om een foto te zien. Vermeld @Eetlekkeranders op Insta!
Vragen?

Eén reactie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sterren geven